EM菌與農業種植 EM菌與微生物有機肥
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平菇種植應用EM菌液的試驗結果

時間:2011-08-30 12:55來源:EM益生菌-農業種植 作者:祥運 點擊:
EM 菌是由 80 多種有效微生物菌群組成的活菌制劑 , 用于食用菌生產的方法與效果 , 有關資料已有介紹。筆者曾用 EM 菌種稀釋液進行 拌料、催菇和采摘后補充養分 , 先后做了一系列初步試驗 , 均取得了明顯的增產效果。為了進一步發掘和探討 EM 菌種在食用菌生
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EM菌是由80多種有效微生物菌群組成的活菌制劑,用于食用菌生產的方法與效果,有關資料已有介紹。筆者曾用EM菌液稀釋液進行拌料、催菇和采摘后補充養分,先后做了一系列初步試驗,均取得了明顯的增產效果。為了進一步發掘和探討EM菌液在食用菌生產中的增產增收潛力,筆者于20071012008131,EM菌液在平菇上的應用,進行了一次正式試驗,現將結果報告如下:
材料和方法
     1.1 
試驗地點:湖北省武漢市某公司
     1.2 
試驗時間:2007101-2008131
     1.3 
試驗條件
     1.3.1 
主要設備:溫室
     1.3.2 
主要原料:棉籽殼、玉米芯、EM菌液、25%多菌靈等
     1.3.3 
供試菌種:野生1
     1.4 
試驗設計    設試驗組和對照組,

試驗組按添加EM菌液配方,二、三茬菇采收后噴250EM菌液稀釋液;對照組按常規配方,全部常規處理。

試驗組和對照組配方按表一 

  試驗組和對照組原料配方表    棉籽殼  玉米芯  石灰  過磷阪   石膏   

處理物試驗配方(% 80   15      1 1    130       EM菌液0.08

常規配方(%  80   15      2 1       130        25%多菌靈

1.5  經濟數據處理總收入=總產量×單價

原料成本=茵料成本十EM菌液等處理劑成本

毛利潤=總收入-原料成本利用EM菌液產生的總效益=試驗組毛利潤-對照組毛利潤+試驗組降低的成本

1.6      試驗過程

 1.6.1 拌料裝袋 按表一配方,試驗組稱取菌料500公斤,EM菌液400,

650公斤爭對照組稱取菌料500公斤,25%多菌靈1公斤,650公斤,分別同時拌勻。拌勻后用手測水分,手握成團手心有水不滴為宜。拌好料后做高1,1.5,長不限的料堆,用塑料寒膜覆蓋4-6小時即可裝袋接種。兩配方各裝428厘米x50厘米袋325,每袋裝料1.5公斤。裝袋后搬進室內發菌。

1.6.2 管理 試驗組在第三潮菇形成菇蓋后用250EM菌液稀釋液噴施在菇蓋上,

第四潮菇同樣處理;對照組在第二潮菇采收后補充2%的尿素和磷酸二氫斜混和液,第三潮菇采收后則增注0.5%葡萄糖營養液。試驗組和對照紐均在袋發滿后有部分子實體出現時解開袋口出菇,其他各項管理亦均相同。分別記錄發苗情況和每次采集菇產量。


試驗結果:
      2.1
、 對發茵的影響用EM菌液拌料可使平菇發菌快,確保發茵率達到100%。詳見表二.    
 
表二  

 發菌情況記錄表類    菌種塊萌發時間(小時  開始吃料時間(小時滿袋時間(  現蕾時間(  發菌率(%

 試驗組 24     48    7-10     10-12    100

對照組 48    96     12       16-18    95

  -24   -48    -25       -6      +52.2 

2.2、對產量的影響試驗組共采收鮮菇10l9公斤, 比對照組多收308.5公斤,增產率達到43.4%,特別是頭潮菇達到了斤料斤菇的高水平,增產幅度高達64.5%。 
表三  

平菇產量對比表 單位: 公斤         第一茬   第二茬  第三茬   第四茬    合計

           試驗組  503.5     260     l55      100.5         1019 

對照組   306      195.5   126.5     82.5          710.5

效果   197.5     64.5    28.6      18           308.5 

增產率(%) 64.5       33.0   22.5      2l.8          43.4 

2.3、.對品質的影響

使用EM菌液可以使平菇葉片明顯月巴厚,韌性強,耐貯運,由于條件所限.沒做農藥殘留與品質分析。

 

2.4 對經濟效益的影響

使用EM菌液,試驗組比對照組增加毛利潤559.23,增幅達62.9%,加上降低成本的因素,投入產出比為1:98(見表四
 
表四    經濟效益分析表 單位: 

總收入  原料成本   毛利潤    投入產出比   菌料   拌料     噴施      合計 

試驗組  1834.2   380     5.00     0.75    385.75          1448.45     1:98

對照組  1278.9   380     8.00    1.68     389.68          889.22 

效 果  555.3                          -3.93           1559.23

 :鮮菇與各種原料單價(/公斤): 鮮菇1.80, 菌料0.76, EM菌液50.00,尿素1.20,磷酸二氫鉗8.00,葡萄糖8.00,25%多茵靈8.00。


試驗結果分析


3.1 
作用機理分析

 EM菌液拌于茵料和噴施菌體,可以徹底抑制和消滅各種雜菌,徹底分解茵料中殘留的農藥,分解粗纖維,從而改善了茵料的理化性質,同時,分泌與合成大量氨基酸、蛋白質、維生素、各種生化酶、抗生素,促生長因子等營養類物質;  EM菌液中的光合細菌還能直接利用菌料從太陽接受的光和熱能合成抗氧化物質、氨基酸、糖類等生理活性物質來促進食用菌的生長,食用菌在如此良好的環境中將發揮出驚人的生長能力,

因此,平菇栽培中使用了EM菌液后,現蕾時間提前了6,發茵率100%,而且菇體健壯.鮮菇產量比常規增產43.4%,特別是頭潮菇增產了64.5%,達到了斤料斤菇的高水平。
3.2 
增產數據分析

從表三看出,從二茬菇開始,增產率逐潮明顯下降,這可能是因為頭潮菇產量高,消耗養分過多的緣故。
    
筆者沒想,如果在頭潮菇采過后即用EM菌液稀釋液補充營養,在第二、三茬菇采過后,EM菌液稀釋液與尿素、磷酸二氫何混合噴施補充養分,可能會維持較高的增產率。


結論

EM菌液用于平菇栽培,可以克服雜茵污染,確保發菌率100%,明顯改善品質,大幅度提高鮮菇產量和經濟效益。EM菌液將對食用菌的發展;產生不可估量的促進作用。

 


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(責任編輯:祥運EM菌)
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